Se ha escrito y realizado mucho sobre la paresia del parto bovino. Las medidas preventivas en muchos establecimientos forman parte de la gestión del hato.
Pero aún así, la falta de calcio es la causa de grandes problemas en el establo.
Tabla de Contenidos
Generalidades
La paresia de la maternidad, también llamada fiebre de la leche, a pesar de su intensa investigación, sigue siendo una de las principales enfermedades de la vaca durante el período de parto.
Sin embargo, en las últimas décadas se ha prestado cada vez más atención a la importancia de la hipocalcemia subclínica además de aislar la forma clínica de la enfermedad.
Los estudios han demostrado que casi el 50% de los animales que se han sometido a múltiples terneros tienen niveles de calcio en sangre demasiado bajos al nacer.
Las vaquillas de primer parto, que rara vez se enferman clínicamente, muestran niveles de calcio en sangre por debajo de lo normal en el 25% de los animales.
Aunque los animales con deficiencia subclínica de calcio no suelen presentar síntomas obvios, esta caída temporal de la concentración de calcio en sangre puede estar asociada con una serie de efectos negativos para la salud de la vaca recién parida.
Entonces, estos animales tienen más a menudo problemas como retención de la placenta, mastitis, inflamación del útero, desplazamiento del abomaso y cetosis.
Para el ganadero, esto significa, además de los costos adicionales del tratamiento de la fiebre de la leche clínica y otras pérdidas económicas.
Los estudios de los Estados Unidos estiman que el costo de cada vaca con paresia es de alrededor de $ 300 (equivalente a alrededor de € 267).
La pérdida económica de la hipocalcemia subclínica se estima en 125 dólares (equivalente a unos 112 euros) por enfermedad.
Suponiendo una frecuencia del 5% para la forma clínica y un mínimo del 35% para la hipocalcemia subclínica, rápidamente queda claro que las pérdidas económicas resultantes de la enfermedad subclínica son significativamente mayores.
¿Cómo se desencadena la fiebre de la leche?
En la última fase del período seco, la vaca necesita solo 30-35 g de calcio.
Con el inicio de la síntesis de la leche, esta necesidad aumenta varias veces. 1 kg de leche contiene más de 1 g de calcio, el calostro incluso más de 2 g.
Así, una vaca en el primer ordeño, por ejemplo 10 kg, libera más de 20 g de calcio a través de la ubre.
Dado que esta pérdida supera con creces la cantidad de calcio rápidamente disponible en la sangre, existe una escasez temporal que debe reponerse.
Pero hasta que esto suceda debido al aumento de la absorción de calcio del tracto gastrointestinal o de los huesos, puede llevar hasta 48 horas.
En este intervalo, existe el peligro de una forma clínica de la enfermedad con fiebre de la leche.
Donación incompleta: ¿a favor o en contra?
Este método se basa en el supuesto de que el ordeño parcial de la vaca en los primeros días antes del parto aumenta la presión en los tejidos de la ubre, lo que reduce la producción de leche y, como resultado, reduce la pérdida de calcio a través de la ubre.
Pero los experimentos llevados a cabo hasta este momento no han establecido un efecto positivo de la donación incompleta sobre la concentración de calcio en la sangre.
Por el contrario, la pérdida parcial de leche conduce a la pérdida de calostro y puede aumentar el riesgo de mastitis.
Por lo tanto, este método no se puede recomendar como prevención de la paresia materna.
Medidas preventivas antes del parto
Mientras que en el pasado, al elegir un método para prevenir la paresia del parto, se enfocaban exclusivamente en la forma clínica de la enfermedad, hoy es necesario tener en cuenta la prevención de la hipocalcemia subclínica.
Como se mostrará a continuación, entre la gran cantidad de métodos para prevenir la fiebre de la leche, hay algunos que, si bien ayudan a prevenir eficazmente la parálisis en las vacas, al mismo tiempo aumentan la frecuencia y el grado de manifestación de la hipocalcemia subclínica.
Calcio bajo en seco
El principio de alimentar a las vacas secas con una dieta baja en calcio es inducir un estado de deficiencia de calcio antes del parto.
La contrarregulación del metabolismo del calcio, activada de esta manera en el momento del parto, ayuda al cuerpo a responder más rápidamente al fuerte aumento de la demanda de este mineral con el inicio de la síntesis de la leche.
Para obtener una deficiencia de calcio en el período seco, su ingesta diaria con pienso no debe superar los 30 g por cabeza, lo que es difícil de conseguir con el conjunto habitual de las materias primas de pienso más habituales.
Suponiendo una ingesta de alimento de 10 kg de materia seca por día en los últimos días de gestación, el contenido de calcio en la dieta no debe exceder los 3 g por kg de materia seca.
Un contenido de calcio de 5 o 6 g por kg de MS, aunque se considera “calcio pobre“, no es suficiente para desencadenar la respuesta hormonal deseada.
Por lo tanto, en los últimos años, se han desarrollado aditivos para piensos que se unen al calcio del pienso y por lo tanto lo hacen indigerible.
Un ejemplo de un llamado sorbente de calcio es la zeolita A (un mineral de silicato) o el salvado de arroz protegido por el rumen.
Si bien la zeolita A puede afectar negativamente la palatabilidad del alimento y afectar la ingesta de alimento.
La adición de hasta 3 kg de salvado de arroz protegido en el rumen por cabeza por día no tiene ningún efecto negativo sobre la palatabilidad de la dieta.
Alimentación con “sales ácidas” Desde mediados del siglo XX se sabe que los animales que reciben una dieta rica en cationes (especialmente rica en potasio).
En la última fase de la gestación son especialmente propensos a la hipocalcemia y la parálisis.
El metabolismo alcalino de una vaca alimentada con una dieta rica en cationes dificulta la liberación de calcio de los huesos.
Por el contrario, la reducción de cationes en el pienso, por ejemplo mediante una disminución del potasio o la adición de aniones como cloruro o sulfato para acidificar el organismo, facilita la liberación de calcio de los huesos.
La consecuencia es que la concentración de calcio en sangre al inicio de la lactancia disminuye con menor rapidez.
Para calcular la cantidad requerida de sales ácidas en la dieta, se utilizan los resultados de los análisis de alimentos y el indicador del balance de cationes-aniones (DCAD – DietaryCation-AnionDifference o DietaryCation-Anion Balance).
El contenido de calcio en sangre se ve influenciado positivamente por dietas con un indicador del balance de cationes-aniones en el rango fácil-negativo.
Los valores objetivo recomendados se consideran valores de -100 a -200 miliequivalentes en kg de materia seca.
En este caso, el pH de la orina da información sobre el nivel de acidez del cuerpo. El problema de alimentar a las vacas con sales ácidas es su mala palatabilidad.
Si el consumo de pienso después del inicio del uso de sales ácidas se reduce en gran medida, esto no solo afecta negativamente el efecto ácido, sino que también puede conducir a un aumento del balance energético negativo al comienzo de la lactancia.
Para evitar la ingesta selectiva de alimento por parte de los animales, las sales ácidas deben mezclarse uniformemente con el alimento principal.
Antes de usar sales ácidas, siempre debe intentar reducir el contenido de potasio de la dieta para vacas secas al mínimo absoluto.
Uso de vitamina D
La siguiente medida preventiva para reducir el riesgo de fiebre de la leche son las inyecciones de vitamina D unos días antes del parto.
Aunque este método puede reducir el riesgo de parálisis en animales, aumenta significativamente la probabilidad de hipocalcemia subclínica.
Por lo tanto, no se puede recomendar como una prioridad máxima para la prevención de la fiebre de la leche.
La vitamina D debe administrarse en un período corto de tiempo de 3 a 10 días antes de la hora prevista del parto, ya que solo así se puede conseguir un efecto positivo sobre la concentración de calcio en sangre en el momento del parto.
La vitamina D mejora la absorción activa de calcio de los intestinos, aunque en el momento de la inyección todavía no es necesario aumentar la cantidad de calcio.
Aunque, debido al aumento de la concentración de vitamina D en la sangre, la activación de su propia vitamina D en el cuerpo se ralentiza.
Como resultado, la regulación del calcio se ve afectada durante muchas semanas y el riesgo de hipocalcemia subclínica aumenta significativamente de la segunda a la sexta semana después del tratamiento.
Administración oral de calcio antes del parto
Una forma común de prevenir la fiebre de la leche es administrando calcio por vía oral durante el parto.
Dentro de los 30 minutos posteriores a la administración de calcio, hay un aumento de su concentración en la sangre, que se detecta en al menos seis horas, dependiendo de la cantidad consumida.
Para la administración oral, se utilizan varios productos en forma de geles, drenches y bolos.
Estos productos contienen compuestos inorgánicos de cloruro de calcio o varios compuestos orgánicos como propionato de calcio, fumarato de calcio o acetato de calcio.
Los compuestos orgánicos tienen la ventaja de ser no irritantes y de sabor neutro. Pero al mismo tiempo, contienen menos calcio elemental y se disuelven peor que los compuestos inorgánicos, por lo que necesitan ser alimentados en mayores cantidades.
El cloruro de calcio es un compuesto inorgánico extendido, es rentable y tiene una buena biodisponibilidad, por lo que debe administrarse en cantidades mucho más pequeñas.
Pero como esta sustancia irrita las membranas mucosas y tiene un sabor amargo, cuando se usa en forma de geles, existe un mayor riesgo de aspiración a los pulmones.
La administración de cloruro de calcio, que tiene una alta biodisponibilidad, en forma de bolos facilita enormemente la acción precisa y segura de la sal ácida.
Gracias a esta forma, su mal sabor no es importante, ya que el bolo tiene una capa protectora y comienza a disolverse solo en el rumen.
La administración de cloruro de calcio en forma de bolo facilita enormemente la aplicación precisa de las sales.
En forma de bolo, la mala palatabilidad ya no es importante porque el bolo tiene una capa protectora y solo comienza a disolverse en el rumen.
Para el cloruro de calcio, se recomienda una dosis única de 140 a 280 g, que corresponde a 50 a 100 g de calcio.
Administración intravenosa de calcio
La administración intravenosa de calcio conduce a un aumento instantáneo de la concentración de calcio en la sangre varias veces en comparación con la norma durante 4-6 horas.
Independientemente, esta forma de tratamiento solo debe usarse en animales que presenten parálisis.
La infusión intravenosa de calcio, como se usa para tratar la parálisis en las vacas, conduce a un aumento instantáneo de la concentración de calcio en sangre, varias veces más alta de lo normal, en 4-6 horas.
Para las vacas clínicamente inmóviles con fiebre de la leche clínica, este tratamiento no tiene alternativa y les salva la vida.
Sin embargo, se desaconseja el uso de la administración intravenosa de sales de calcio sin signos clínicos como tratamiento preventivo para las vacas.
Un cambio a corto plazo en el estado de deficiencia de calcio a un estado de exceso de calcio sin síntomas de paresia interrumpe el mecanismo regulador del cuerpo que aún funcionaba anteriormente.
Una vez que el efecto del calcio intravenoso ha disminuido, a menudo su nivel en la sangre disminuye aún más, es decir, la infusión conduce a una desregulación del calcio.
En un nuevo estudio, se demostró claramente que las vacas que recibieron calcio intravenoso para prevenir la paresia del parto, aunque tenían valores de calcio en sangre aumentados durante 6 horas.
Pero más tarde al menos 48 horas después tenían valores de calcio más bajos en comparación con los animales que no recibieron calcio intravenoso.
Por esta razón, las infusiones de calcio intravenosas deben permanecer exclusivamente para el tratamiento de animales inmóviles.
Administración subcutánea de calcio
Al igual que con la administración intravenosa, las inyecciones de soluciones que contienen calcio debajo de la piel provocan un aumento de la concentración de calcio en la sangre durante varias horas.
En este caso, el calcio se absorbe más lentamente, por lo que la concentración de su sangre aumenta menos que con el tratamiento intravenoso.
Por lo tanto, la inyección subcutánea de calcio tiene un efecto significativamente menor sobre la violación del mecanismo regulador del metabolismo del calcio.
Sin embargo, esta terapia solo puede usarse para tratar vacas que previamente han tenido parálisis de inmovilidad o para vacas con síntomas clínicos leves de paresia materna, y no como profilaxis, ya que el equilibrio de calcio también se ve afectado.
Balance de calcio
El calcio es un macronutriente esencial que se encuentra en el cuerpo principalmente en los huesos, pero también en el plasma sanguíneo.
Es necesario para muchas reacciones metabólicas, sin él los músculos, los nervios o los glóbulos blancos no pueden funcionar normalmente.
En el mantenimiento del equilibrio del metabolismo del calcio, intervienen varios sistemas corporales y tres hormonas o “mensajeros” (hormona paratiroidea, vitamina D y calcitonina).
Si el nivel de calcio en la sangre disminuye, la glándula paratiroidea secreta hormona paratiroidea, que afecta a varios órganos.
Por un lado, se potencia la liberación de calcio de los huesos. Por otro lado, activa su propia vitamina D, por lo que el calcio comienza a absorberse de los intestinos.
Si la concentración de calcio aumenta por encima de lo normal, La calcitonina sintetizada por la glándula tiroides activa el proceso de regulación inversa.
Esto conduce a un mayor almacenamiento de calcio en los huesos y una mayor excreción de calcio a través de la orina.
Indicadores
El indicador normal de la concentración de calcio en la sangre de los bovinos, como se indica en la literatura, es de 2,1-2,5 mmol / l.
Si el indicador está por debajo del rango especificado, hablan de concentración hipocalcémica.
Los animales en los que se ha establecido el valor hipocalcémico de los indicadores pueden no tener síntomas visibles de la enfermedad (forma subclínica) o mostrarlos (forma clínica).
Factores de riesgo
A lo largo de los años, se han identificado varios factores que influyen en el riesgo de paresia de maternidad de una vaca.
Por un lado, este riesgo aumenta significativamente con la edad.
Tanto la producción de leche como la alimentación son factores de riesgo para la forma clínica de fiebre de la leche, especialmente durante el período seco.
Dietas para vacas secas con alto contenido de calcio, fósforo o potasio tienen más probabilidades de enfermar.
El suministro inadecuado de magnesio también aumenta el riesgo de paresia ¿Con qué deberías quedarte?
Una disminución de los niveles de calcio en sangre en el momento del parto no se puede prevenir por completo debido a las medidas preventivas enumeradas.
Pero estos métodos pueden ayudar a reducir la cantidad de animales con concentraciones hipocalcémicas en sangre o el grado y duración de la deficiencia de calcio.
Esto mejora la salud y la productividad de los animales. Especialmente la forma subclínica relativamente frecuente de hipocalcemia, que conduce a pérdidas económicas, puede reducirse mediante medidas preventivas adecuadas.